推广]为什么说90%中国果蔬生产贸易企业必须去一
发布时间:2019-12-19 07:10

  很多人说“国产水果有的不比进口差,为什么非要进口这么多外国水果?”,是的,中国有好质量的水果,但是为什么还

  与其不断进行自我检视,我们不如抬起头来看看别人是怎么做的。有没有想过,其实某个国家果业所具的形态特征,已经默默给出了中国果业一份答案。

  荷兰,世界第二大农产品出口国,2017年农产品出口额达917亿欧元(约合人民币7245亿元),比中国2017年农产品出口额775.3亿美元(约合人民币5296亿元)高出40%。(数据来源:荷兰中央统计局)

  而创造了如此经济奇迹的荷兰,却仅仅是一个国土面积为中国1/230的欧洲小国,中国与荷兰农业的差距可想而知。

  这一差距落在中荷果业上,有着更为明显的对比。见微知著,在这里也暗藏着荷兰农业对中国的最大启发。

  2016年荷兰水果以50.2亿欧元(约合人民币396.6亿元)的出口额排名世界第三;而中国排名第五,为334亿人民币,差距并不算大。

  但其中,荷兰水果的前五大出口国分别是——德国、比利时、美国、法国、意大利等一系列高收入发达国家;

  而中国水果的前五大出口国分别是——越南、泰国、印度尼西亚、俄罗斯、菲律宾等国家。

  中荷果业经济创收的效率差距可想而知,拿下面一张图来说,中国鲜果出口量占全球的4%,荷兰只占3%,但荷兰的出口额却比中国还高62.6亿元,效益是中国的1.6倍不止!

  荷兰果业通过出口创造了巨大的经济奇迹,可让人想都没想到的是——荷兰这样一个排名前三的水果出口大国,水果生产量竟然排不上前十,不足全球水果产量的1%,与中国32%的体量相去甚远。

  那么这样一个水果生产小国,是怎样成为水果出口大国的呢?研究下面这张图,我们发现了荷兰果业的核心秘密!

  从上面的图表我们可以发现,荷兰自产的水果出口虽然不多,但其再出口额却惊人地高。

  2016年荷兰本国生产的水果出口额仅为11亿欧元,但其再出口额竟然达到了39.2亿欧元,再出口是出口的3.5倍多!(数据来源:荷兰中央统计局)

  也就是说,荷兰水果出口业务中再出口的比例占到了78%,而通过再出口,•☆■▲荷兰创造了产业增加值中的70%。(数据来源:UNDatabase 2015)

  再出口对于资本主义国家,特别是那些拥有大量转口贸易的国家来说,具有巨大的经济意义,不仅从其转口贸易业务中可以获得转口利润,还能从商品的过境中获利。

  不过,所有人都忽略了一点,再出口比例高不仅仅意味着荷兰凭此更轻松地赚取了经济利润,▲●其成为欧洲果业中转站的原因——标准制定者的地位——才是问题根源。

  作为欧洲水果市场的中转枢纽,荷兰一方面把关着入欧果品的品质,另一方面也把控着欧洲水果市场的走向;

  这一切很大程度上是因为,荷兰在欧洲享有果业标准制定者的地位,引领着欧洲高品质果业的发展。

  荷兰农业的显著特点是高投入、高产出,即通过资金密集的先进技术实现高效益,而这一切都需要先进农业科技的有力支撑。

  其核心部门,▲★-●瓦大食品生物研究院,致力于为生鲜农产品提供系统化、全方位的商业解决方案。

  其研究领域囊括生鲜农产品的各个环节,▼▼▽●▽●如果品品质监测、水果冷链管理、采后保鲜技术、深加工技术、新型包装研发等等。

  下设的瓦大水果创新中心,▪️•★集结了水果产业各领域的资深专家,如病虫害防治专家、机械化设备专家、采后保鲜专家等等;

  中心通过面向实际生产的创新研究,致力于为水果产业界提供一体化的解决方案。

  荷兰果业在种植环节已经积累了相当多的经验,◆◁•而今其正致力于通过多年总结的系统性知识,将这些经验转换为服务——帮助企业实现精细化种植的集成管理,进而对整个生产进行系统化的把控。

  比如,荷兰设施园艺和种植技术集成展示中心——番茄大世界,集合了荷兰最顶尖的种植技术、最先进的管理经验,以及最好的番茄品种。

  比如,欧洲果业的典范之作——荷兰啤梨农场,与瓦大水果创新中心合作,荷兰的啤梨产业已成为欧洲果业的典范。▲●…△

  再比如,荷兰最大的果业合作社——水果大师合作社。由425个农场(股东)组成,口▲=○▼成立于1904年的Fruit Master具有顶尖供应链管理能力。

  生鲜农产品采后环节多且复杂。在中国,各环节不光缺少有效的技术支撑,更是难以形成高效协作的产业链管理体系。

  而在荷兰,◇•■★▼果蔬的采后环节不仅为农产品增加了70%的附加值;还通过从采摘、到分选、再到贮藏的世界顶尖供应链服务公司,使得各环节无缝衔接起来,让整个产业链一体化地协调运转。

  比如,全球最大的果蔬类收获设备供应商,在蔬菜、★△◁◁▽▼水果等园艺作物的采摘领域具有极强的研发及应用能力的Oxbo-Ploeger。

  比如,均位列全球前三的果蔬分选线设备公司——Aweta和Greefa,公司在中国的设备给当地企业带来了巨大效益。

  再比如,均为世界气调保鲜技术鼻祖级企业——荷兰VA和Storex公司,□▼◁▼拥有遍布于世界五十多个国家及地区的业务。

  中国果业供应链薄弱,而荷兰作为欧洲果业中转枢纽,有着世界一流的供应链服务能力;

  荷兰果业,已经默默地为中国果业未来20年的发展道路,提供了自己的重要参照。

  为了帮助巨变中的中国果业寻找到适合自己的出路,挺过这场结构调整大关。云种养联合瓦赫宁根知识中心官方推出——荷兰果业考察游学。

  随着中国农业深入改革深水区,各种游学项目也层出不穷,但瓦大官方提供的优质资源与深入程度是其他机构难以比拟的;

  不管你是需要深入欧洲果业的高端关系网络,还是需要更客观评判荷兰企业的技术实力,瓦大都能为你提供最优质的资源、最科学的视角。

  不仅如此,考察与论坛相互穿插的行程设置,除了让你能够站在全产业链的高度,更全面地学习荷兰果业产业链的运作模式;也能为你拓展全球果业最前沿的创新成果及人脉关系。极速快三app